教案课件
- 中考说明文复习指导教案
- 2023-06-21 作者：吴晓荣123 浏览：
中考说明文复习指导教案
教学目标：
1. 复习说明文的基本文体知识，重点掌握几种说明方法、说明顺序、说明文语言的特色等；
2. 总结相关方法，牢记要点，用掌握的知识点解决阅读中遇到的实际问题；
3. 通过训练巩固知识要点，提高说明文阅读的解题能力。
教学重、难点：
1. 重点掌握几种说明方法、说明顺序、说明文语言的特色等
2. 用掌握的知识点解决阅读中遇到的实际问题
教学课时：一课时
教学过程：导入本课
同学们，今天这节课我们来复习说明文，说明文作为一种实用性很强的文体，在中考中也占有很大的比重，这节课我们将围绕下面几个重点进行复习：
1.把握说明对象，概括说明内容。
2.理清说明顺序，分析文章结构。
3.掌握说明方法，辨析具体作用。
4.体味说明语言，概括语言特点。
一、说明文知识知多少
说明文是以说明为主要表达方式的一种文体，或者介绍事物的形态、构造、性质、种类、成因、功能；或者阐明事理，目的是给人以知识。
我们一起来回忆一下吧，看看谁的记忆力最强！
1. 分类：事物说明文、事理说明文
2. 说明对象：一个词、一个短语
3. 说明中心：也即说明对象的特征，指被说明事物（或事理）区别于其他事物（或事理）的特别之处
4. 说明方法：举例子、列数字、作比较、打比方、分类别、下定义、作诠释、引资料、列图表
5. 说明顺序：时间顺序、空间顺序、逻辑顺序
6. 说明结构：总分式（总分、分总、总分总）、并列式、承接式、递进式等
7. 说明语言：平实说明、生动说明
二、几重山水几重天
有人说：文章是案头的山水。一篇精彩的说明文值得我们好好品读、回味，下面我们就来探索说明文的几重山水吧！
（一）第一重：说明对象、说明中心（观看泰微课视频）
说明中心就是说明对象的特征，需要我们仔细地到语段中寻找、概括，阅读时要紧抓文题、关键句。
小练习：请按“速读＋搜索”的方法，在限定的时间内，找出各个语段的说明对象，并概括说明中心。
材料一：凡是因为技术进步产生的影响人类正常活动的现象都叫做高科技污染。高科技污染可分为无形和有形两类。无形污染指信息、声、光等非实体对人的正常工作和生活干扰。有形污染指高科技工业产生的新的垃圾造成的污染，这种垃圾我们也叫高科技垃圾。由于高科技大大拓展了人对自然的影响范围和程度，所以科技垃圾的种类日益增多，分布领域也日趋广泛，从太空到海底，凡是人的高科技能影响到的领域，都存在高科技垃圾由于社会的进步和生产力水平的大幅度提高，产品的折旧速度越来越快，大量的耐用产品很快被消费者淘汰，造成垃圾量激增。在发达国家，过时的汽车、家用电器甚至电脑部件等都成了无人要、无人理的垃圾。这种垃圾填埋，焚烧困难，堆置对环境有破坏作用。
说明对象： 说明中心：
材料二：水在地球上分布很广，江河、湖泊和海洋约占地球表面积的3∕4。从太空观察，地球是一个美丽的、蔚蓝色的星球，难怪有人说把地球称为水球更适合一些。不仅如此，在地层里、大气中以及动植物的体内都含有大量的水。例如，人体含水约占人体质量的三分之二，鱼体含水达70％－80％，某些蔬菜含水甚至达90％以上。水不仅是动植物体的组成部分，而且在它们的生理活动中，也起着重要作用。以人为例，食物要靠唾液、胃液消化，然后，由血浆、组织液、淋巴液来运送、处理、吸收，水在人体内还起着调节体温、溶解食物、排泄废物等作用。人体内的水需要不断地补充，一个人平均每天要补充2.5－4升水。
说明对象： 说明中心：
（二）第二重：说明方法（观看泰微课视频）
小练习：速答下面语段的说明方法
① 有时，一个气孔在一秒钟内能吸进二万五千亿个二氧化碳分子。
② 燃料工业可分为煤炭工业、石油工业、太阳能利用工业、原子能工业以及天然气工业等。
③ 纯数据文件不会被病毒感染，如：声音、图像、动画、文本等文件。
④ 松鼠不像山鼠那样一到冬天就蛰伏不动。
⑤大礼堂椭圆形，有两层挑台像两弯新月，围拱着主席台。
⑥正方形就是四边相等，四个角都是直角的四边形。⑦硅藻是一种单细胞藻类，通常呈黄色、褐色和绿色，是南极浮游植物中最主要的成分。
*注意：易混淆知识清单
1.区分下定义和作诠释
下定义：揭示被说明对象的本质特点。（甲是乙，乙是甲。）
作诠释：解说事物某一方面的特点。
判断下列句子运用的说明方法。
a.统筹方法是一种安排工作进程的数学方法。
b.激光是一种颜色单纯的光。
2.引用的作用（结合原文回答）
a.引用资料档案、名言、格言、谚语；作用是说明事物的特征，使说明更有权威性，更具说服力。
b.引用神话传说、谜语、轶事趣闻等，作用是说明事物的特征，增强说明的趣味性。
c.引用古典诗词，作用是增强文章的文学性
另外，引用说明在文章开头，还起到引出说明对象的作用。
小试牛刀
【答题模式】 “这段文字运用了（说明方法），（准确/具体/生动/清楚）地说明了（说明对象）的 …… 特点。
(1)我国的建筑, ……,绝大部分是对称的,左边怎么样,右边也怎么样。苏州园林可绝不讲究对称,好象故意避免似的。
(2)桥是什么?不过是一条板凳.两条腿架着一块板,板上就可承担重量。
(3) 导弹按起飞位置和攻击对象可分为地对地、地对空、空对空等,按飞行方式可分为弹道式和巡航式,按射程可分为近程、中程远程和洲际等。
(4)海南岛和廉江有野生的荔枝林,可为我国是原产地的明证。
（三）第三重：说明顺序
1.时间顺序：说明事物的演变发展的。（按时间的先后来进行说明，多用于说明具体事物和历史事件的发展变化过程。）
2.空间顺序：按事物的空间位置，即事物的表里、上下、前后、左右、位置和方位等来进行说明。（这种顺序多用于说明相对静止的事物、建筑物的结构和介绍参观建筑物的过程之类的文章。）要注意表方位、立足点、行踪变化等的词语。
3.逻辑顺序：介绍高科技产品或说明事物间的联系的。（按事物的推理过程及人们对事物规律的认识和运用的顺序去说明事理、布局文章。）
① 从现象到本质(或从本质到现象)，
② 从原因到结果(或从结果到原因)；
③ 从特点到用途(或从用途到特点)；
④ 从整体到部分(或从部分到整体)，
⑤ 从概括到具体(或从具体到概括)，
⑥ 从主要到次要(或从次要到主要)，
此外，还可以抓住一些在文中起关键作用的关联词语。如“……首先……其次……再次……”就是从主到次的顺序；“由于……所以……”是从原因到结果的顺序；见到“总之……”就要从具体到概括的顺序上去考虑。
火眼金睛：判断下面三则材料分别是什么说明顺序
材料一：从碑身东面起，按着历史顺序瞻仰。第一幅浮雕是“销毁鸦片烟”，描述了鸦片战争前夕……表现出中国人民反抗帝国主义的坚定决心。东面的第二幅浮雕，描写一八五一年太平天国的“金田起义”。……革命的旌旗在迎风飘扬。
往南转到碑身的后面，看到的是一九一一年辛亥革命“武昌起义”的庄严画面。……辛亥革命，结束了二千多年来的封建帝制。接下来的一幅是“五四爱国运动”。……愤激的青年演说者，怒形于色的人群，使整个浮雕充满了痛恨卖国贼、激动人心的气氛。南面的第三幅是“五卅运动”。一九二五年五月三十日，上海群众一万多人在南京路上举行反帝国主义大示威，……人群后面，隐约看到外滩的海关和银行大楼。
碑身的西面，第一幅是“八一南昌起义”的浮雕。……展开了以革命武装反对反革命武装的斗争。紧接着的一幅是“抗日敌后游击战”，浮雕上显现出抗日战争时期太行山区敌后游击战的场面。……
最后来到碑身的正面，看到解放战争时期人民解放军百万雄师“胜利渡长江，解放全中国”的浮雕，这是十幅浮雕中最大的一幅。……左边，是渡江前夕，工人抬担架、农民运军粮、妇女送军鞋等热烈支援前线的场面。右边的一块，表现全国各阶层人民举着红旗和鲜花，捧着水果，欢迎解放军、慰劳解放军的情景。
——《人民英雄永垂不朽》
材料二：
望海楼是景区的核心景点，临水而立，高大巍峨，始建于宋朝，无数文人雅客为其留下了珍贵墨宝。……加之景区内南唐州城遗址和宋城古涵洞，一切尽显泰州“州建南唐，文昌北宋”的悠久历史。
与望海楼隔河相望的是桃园，因清朝戏剧家孔尚任寄寓泰州时创作戏曲《桃花扇》而得名。为纪念京剧艺术大师梅兰芳而建的梅园，和桃园仅一路之隔，小剧场里，不时还传来京剧《贵妃醉酒》的婉转唱腔。桃园向西不远，是寄托着人们对评话大师柳敬亭怀念的柳园。三园一线，宛如中国戏曲文化之长廊。
景区内，还有一些不起眼的景点，也值得游玩。凤凰姑娘、飞来钟、齑汤桥等，和泰州的民间传说相关。凤城河畔六百米长的麻石老街，还原了明清至民国时期的泰州街巷商铺旧貌。老街旁的“皮包水”茶楼、戏院书场等，则是了解泰州古城草根文化的理想场所。
——《凤城河景区》
材料三：
①四月的龙城，20多万株紫荆繁花竞放，街头巷尾，处处皆景。
② “紫荆”也是几种植物的通俗叫法，在我市泛指各类羊蹄甲属植物，常见的有“宫粉羊蹄甲”“红花羊蹄甲”等，叶片形似羊蹄踩出的印迹。
③首先来说说“宫粉羊蹄甲”。其花瓣呈粉红色或淡紫色，花期为每年春季，叶的前端往内裂开至叶片长度的三分之一处。……
④另外一种是“红花羊蹄甲”。其花瓣为鲜艳的紫红色，花期全年，冬季最盛，开花时不落叶……
⑤据园林专家考证，上个世纪30年代末，市农科所的专家们开始引入紫荆进行栽培。上世纪60年代，市园林局开始将宫粉羊蹄甲批量种植在弯塘路、三中路等路段以及龙潭公园、雀儿山公园、柳侯公园等景区。上世纪90 年代，我市绿化进程加快，市里提出要进一步将城市景观“花化、彩化、香化”，于是，大叶紫薇、木棉等开花植物得到推广种植……
⑥2011年2月，市园林科学研究所的技术人员开始对宫粉羊蹄甲的开花时间登记造册，记录下近年来宫粉羊蹄甲的始花期、盛花期、末花期具体时间……
⑦每年6月，园林人便来到街道、公园等处，找到那些标记好的“优树”（树干直、枝杈高、花朵长势旺），捡拾树下掉落的种子。……
⑧宫粉羊蹄甲属于喜阳植物，气温对其生长影响最大，20℃至25℃最适宜其生长。……
⑨如今“满城尽开紫荆花”，游人徜徉其中，流连忘返。
——《紫荆花开》
（四）第四重：说明语言
一般来说，说明文为了准确说明事物或现象，会采用科学、准确、简洁的语言，这是平实说明的语言风格。
在说明文的阅读考题中，经常会涉及到体会说明文语言的准确性这方面的内容。
比如：“桥宽约8米，路面平坦，几乎与河面平行。”这句中“几乎”一词能否去掉，为什么？
（答题思路和方法是:表态,抄下它，解释它，正反两面说清它。）
此外，有的说明文有时也会使用一些比较生动形象的语言进行说明，比如很多科学小品文。
例如：可见错综复杂的地形地貌，也是个爱添乱的“捣蛋鬼”。(“捣蛋鬼”在文中有什么表达效果？)
三、白云深处有人家
同学们，我们刚刚一起复习了说明文的各方面的知识，现在我们还需要一些答题技巧，老师总结了一些小方法，我们一起来体会一下。
1. 通读全文，把握说明对象、说明中心、说明顺序、说明结构等基本信息；
2. 看清问题，根据分值，初步判断要点；
3. 题文对应，根据问题，到文中寻找信息；
4. 找信息区，准确定位，标划出关键词、句；
5. 筛选、比较、排除，舍去多余、错误信息，保留关键、正确信息。
*顺口溜
整体阅读知大意
关键语句看仔细
题文对应别忘记
筛选,比较要铭记
大显身手：阅读下面的文章，并完成练习
隔夜茶到底能不能喝?
钟 凯
①中国人爱喝茶,但隔夜茶却身负恶名。由于多酚类物质被氧化成茶黄素、茶褐素,久置的茶汤会呈现黄褐色甚至发黑,味道也变得更加苦涩，“隔夜茶不能喝”几乎成了所有人的共识。有很多人担心隔夜茶会出现细菌、重金属和亚硝酸盐的问题,甚至有人说隔夜茶能致癌。那么,隔夜茶到底能不能喝，科学依据何在呢?
②茶汤中的主要营养成分包括有苦涩味的茶多酚、提供鲜味的氨基酸、提供甜味的可溶性糖、提供苦味的咖啡碱及有黏稠性的果胶等。不同茶叶浸泡时,这些营养成分溶出的规律有较大差异。
③以绿茶为例，冲泡后室温放置1小时，茶叶中的营养物质就基本上都泡出来了。继续放置1小时,茶多酚、氨基酸、咖啡碱、茶多糖均迅速减少。因此龙井、碧螺春这样的嫩茶,最好1小时之内喝掉。但是普洱茶在开水冲泡后放在室温条件下,茶多酚、氨基酸在12小时后才达到最高值。可见隔夜茶并非传说的那样一无是处,像普洱这种比较耐泡的茶,经过十几个小时浸泡其营养甚至相当不错。当然,这种冲泡方式并不符合一般人的饮用习惯吧。
④民间传说隔夜茶致癌,因为其含有大量的亚硝酸盐,其实这是误解。经检测,一杯绿茶、红茶或龙井茶（240毫升）的硝酸盐和亚硝酸盐的含量均不足0.03毫克,普洱茶也差不多。泡好的茶汤敞开放置一整天,其中的硝酸盐含量可以上升数倍,不过依然很少,一杯大约只有0.2毫克左右,而亚硝酸盐的含量基本上没有太大变化。
⑤参考国家标准的规定,腌渍蔬菜中亚硝酸钠属于一种亚硝酸盐，限量为每千克10毫克,腌腊肉中的亚硝酸钠限量为每公斤30毫克。可见隔夜茶中的微量硝酸盐和亚硝酸盐并不会对健康产生威胁。
⑥泡茶的水温一般在90～100℃,几乎所有的细菌都会瞬间被烫死。但茶汤凉下来之后,空气中的细菌还是有可能再次光顾,尤其是敞开存放的情况。但用普洱茶做的实验表明,即使敞开放置一整天,细菌的含量依然很低，和熟肉制品、方便面等预包装食品的卫生要求相当。
⑦这首先是因为茶汤的营养成分并不是细菌最喜欢的糖类和蛋白质。其次,茶汤含有茶多酚等成分,虽然隔夜茶的茶多酚含量会下降,但依然具有一定的抑菌效果。实验表明,隔夜茶能一定程度上抑制大肠杆菌和枯草芽孢杆菌等致病菌的生长,越是浓茶抑菌效果越好。因此隔夜茶导致细菌性食物中毒的可能性几乎不存在。当然如果你不喜欢隔夜茶的味道，不喝也罢。
⑧有时茶汤隔夜或长时间放置后,表面会漂着少量泛着金属光泽的东西。有的人怀疑这是茶水泡的时间长了,重金属溶出来了。实际上这些东西很可能是多酚类物质被氧化的产物,和金属无关。
⑨茶叶重金属进入茶汤的比例在不同茶叶中有一些差异。一般而言,绿茶和普洱茶的重金属溶出率大约在10%～20%,红茶在30%～40%。在一项相关研究中,蒸馏水冲泡的绿茶、红茶和乌龙茶在放置约8小时后铅浓度最大,但最多只有每升2.4微克。中国饮用水标准规定铅的限量为每升50微克,管得最严的婴儿奶粉的限量为每升奶19微克。因此可以说,茶叶重金属的威胁总体上并不大,当然如果存在铅铬绿等违法添加则是要另外讨论的问题了。
⑩总之，隔夜茶并不像传言中的那样“有毒”。
（选自《百科知识》，有删改）
1.本文从哪几个方面介绍了“隔夜茶”并不像传言中的那样“有毒”？（3分）
2.文章第④段主要运用了什么说明方法？有何作用？（2分）
3.下列对原文有关内容的概括与分析，正确的一项是（ ） （2分） A.有苦味的茶多酚、提供鲜味的氨基酸、提供甜味的可溶性糖、提供苦涩味的咖啡碱及有黏稠性的果胶等是茶汤中的主要营养成分。
B.在冲泡过程中，不同的茶叶种类中的营养物质达到最高值时所耗时长也有所不同，绿茶冲泡后室温放置2小时，其营养物质会迅速减少。
C.当泡茶的水温达到90～100 ℃时,茶中所有细菌都会瞬间被烫死。特别是在敞开存放的情况下，茶汤凉下来之后,空气中的细菌还是有可能再次光顾。
D.据相关研究显示,蒸馏水冲泡的绿茶、红茶和普洱茶在放置约8小时后铅浓度最大,但最多只有每升2.4微克。
参考答案
1.（3分）从隔夜茶中的营养成分的含量、细菌含量、重金属含量这三个方面来介绍的。
2.（2分）列数字，用“0.03”“0.2”这样具体的数字，科学、准确、具体地说明了隔夜茶亚硝酸盐的含量低，不会致癌。
3.（2分）B 【解析】A项对应内容位于文章第②段，原文是“茶汤中的主要营养成分包括有苦涩味的茶多酚、提供鲜味的氨基酸、提供甜味的可溶性糖、提供苦味的咖啡碱及有黏稠性的果胶等”，选项中“有苦味的茶多酚”“提供苦涩味的咖啡碱”的表述与原文不符；B项表述对应文章第③段内容，与原文表述相符；C项对应内容位于文章第⑥段，由原文“几乎所有的细菌都会瞬间被烫死”一句可知，选项中“茶中所有细菌都会瞬间被烫死”的表述过于绝对，与原文不符；D项对应文章第⑨段内容，原文是“在一项相关研究中,蒸馏水冲泡的绿茶、红茶和乌龙茶在放置约8小时后铅浓度最大,但最多只有每升2.4微克”，选项中“普洱茶在放置约8小时后铅浓度最大”的说法无从体现。故选B项。